Linecká srdíčka

Linecké

Suroviny

1,5 hrnku hladké celozrnné špaldové nebo pšeničné mouky

1,5 hrnku kukuřičné mouky

1 lžíce sušeného obilného sladu

200 g másla

1 lžíce tekutého sladu

Máslo a tekutý slad smícháme, postupně přidáme mouku a sušený slad, můžeme přidat strouhanou citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto, zabalíme do mikrotenu a mezi dvěma mikroteny vyválíme těsto 4-5 mm silné. Vykrajujeme vrchní a spodní kolečka, vrchní kolečka vykrajujeme s otvorem, můžeme potřít bílkem a posypat strouhanými ořechy. Slepujeme marmeládou bez cukru.

Toto těsto lze použít i na košíčky, které plníme směsí vařených rozmixovaných hrozinek nebo jiného sušeného ovoce, povidla bez cukru, ořechy, rum. Lze použít do náplně i amasaké.

TIP:

Bezlepkové: Místo špaldové mouky použít napřž pohankovou, místo tekutého sladu použít sirup, např, kukuřičný, rýžový, agávový apod. Sušený slad nahradit sušeným obilným mlékem (kukuřičné, rýžové)

Komentáře

komentáře

Získejte registraci domén s tld .online, .space, .store, .tech zdarma!
Stačí si k jedné z těchto domén vybrat hosting Plus nebo Mega a registraci domény od nás dostanete za 0 Kč!
Objednat