Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka Duben 16, 2017

Velikonoční nádivka “chutnealepe” Tento recept vznikl když jsem přemýšlela, jak udělat velikonoční nádivku jinak, když už pečivo nejíme, mléko nepoužíváme,vajíčka pouze výjimečně. K velikonocům však vajíčka patří, takže jsem je do nádivky použila. Výsledkem jsem byla mile překvapená, je to chutný a vyvážený velikonoční oběd.  Doba přípravy cca 20 minut, celý proces vč. pečení do […]

Komentáře (0) Číst dál
karbanátky Karbanátek z červené řepy a medvědího česneku Duben 13, 2017

Karbanátky z červené řepy a medvědího česneku Ingredience na cca 10 ks karbanátků: 3 větší červené syrové řepy 1 syrová mrkev cca 1/2 syrového celeru 1 cibule kousek pórku, 2 polévkové lžíce dýňových nebo slunečnicových semínek, hrst medvědího česneku nebo jarní cibulky, sojová omáčka Shoya nebo Tamary k dochucení pohankové vločky a pohanková mouka dle […]

Komentáře (0) Číst dál
Dýňová polévka -chutnealepe Krémová dýňová polévka “chutnealepe” Únor 13, 2017

Krémová dýňová polévka “chutnealepe” Suroviny: 2 hrnky pokrájené dýně 1 hrnek pokrájeného celeru 1 menší mrkev polovina petržele olej,kousek pórku cca 10 cm, sůl, majoránka, kurkuma, 2 stroužky česneku, šťáva ze zázvoru, umeocet Zeleninový vývar Na cca 2 polévkových lžících oleje podusíme pokrájený pórek, přidáme ostatní zeleninu, zasolíme, posypeme majoránkou a přiklopíme poklicí, dusíme cca […]

Komentáře (0) Číst dál
url Krémová fazolovo-brokolicová polévka Únor 13, 2017

Krémová  fazolovo-brokolicová polévka Ingredience: 1 brokolice 1/2 hrnku vařených fazolí mungo 1,5 litru zeleninového vývaru 1 menší cibule 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce sezamové pasty Tahini sůl, polévkové koření, umeocet, muškátový oříšek Cibuli pokrájíme a zpěníme na oleji, přidáme na růžičky rozdělenou brokolici vč. oloupaného košťálu, zasolíme a dusíme cca 10 minut pod poklicí. […]

Komentáře (0) Číst dál
Miso polévka s rýžovými nudlemi Miso polévka s rýžovými nudlemi Únor 13, 2017

Ranní miso polévka Začněte svůj den jak nejlépe umíte, zahřeje se a nastartuje trávení Ingredience: zeleninový vývar viz http http://www.chutnealepe.cz/zeleninovy-vyvar/ pórek, mrkev, celer, petržel, rýžové nudle miso pasta, sůl, římský kmín, olej Na oleji poduste pokrájenou zeleninu, zasolte, přidejte kmín, přiklopte poklicí a nechte dusit cca 10 minut. Pak podlijte vývarem a vařte do změknutí […]

Komentáře (0) Číst dál
Fazolový karbanátek v rýžovém papíře Karbanátek v rýžovém papíře Únor 13, 2017

Luštěninovo-obilné karbanátky v rýžovém papíře Suroviny: Fazole vařené 1 hrnek, nebo jakákoliv jiná luštěnina Oves vařený   1,5 hrnku, nebo jakákoliv jiná obilovina(např.bezlepkové-rýže, jáhly, pohanka, kukuřičná polenta) Cibule, česnek, sůl,sojová om., kari, majoránka apod. Fazole a oves uvařené ještě teplé umlít, přidat podušenou cibuli, prolisovaný česnek a koření. Směs nechat řádně zchladnout a poté obalit v rýžovém papíře. […]

Komentáře (0) Číst dál
Brokolice s žampiony Dušená brokolice s žampiony Únor 21, 2016

Dušená brokolice s žampiony Rychlá, chutná, dietní večeře. Postup: Na dno kastrůlku nalijte cca 0,5 -1 cm studené vody, poskládejte růžičky brokolice a mírně osolte. Duste do změknutí. Na pánvi na cca 1 polévkové lžíci olivového oleje poduste pokrájené žampiony, mírně okmínujte a duste do změknutí cca 10- 20 minut. Osolte až když jsou žampiony […]

Komentáře (0) Číst dál
MAR_1929 Caesar salát podle “Chutně a lépe” Únor 20, 2016

Caesar salát podle “Chutně a lépe” Ingredience : ledový salát římský salát tempeh nebo nějaký vegeteriánský salámek( já používám lovecký nebo bylinkový VETO) bagetku na krutony olivový olej sojanézu, sůl, pepř, hořčici plnotučnou a pikantní, jablečný koncentrát, balzamikový nebo vinný ocet, sojovou omáčku – Shoyu nebo Tamary Bagetku pokrájíme na drobné kostičky a dáme do […]

Komentáře (0) Číst dál