MAR_2055 Pickles Duben 11, 2016

Kvašenou zeleninu pojídáme celý rok, jediný rozdíl je v tom, že na zimu necháme kvasit delší dobu tj 2-3 týdny a v dalších obdobích nám postačí na kvašení 2-3 dny. Takto připravená zelenina je nám po celý rok zdrojem vitaminů hlavně vit C  a prospěšného lactobacilu díky mléčnému kvašení, který během procesu vzniká. Kyselá chuť […]

Komentáře (0) Číst dál