MAR_1749 Kroupový knedlík Listopad 17, 2015

Kroupový knedlík Ingredience: 1,5 hrnku vařených krup 1/2 hrnku burizonů pohanková mouka, sůl Uvařené kroupy pomeleme, pokud máme uvařené krupky č.3 už nemusíme mlít. Do zchladlých krup přidáme burizony, sůl, pohankovou mouku aby vzniklo tužší těsto. Vytvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou, nebo vaříme na pařáčku 20- 25 minut podle velikosti knedlíku.

Komentáře (0) Číst dál
MAR_1692 Zapečená cuketa Listopad 17, 2015

Zapečená cuketa Ingredience: 2 menší cukety 1 větší cibule 1 paprika 2-3 rajčata 1/2 tofu uzené zelené olivy cca 10ks olej, sůl, máta, provensálské koření, skořice Cuketu vydlabeme a osolíme, vydlabanou část pokrájíme, osmažíme na cibulce, přidáme, papriku, rajčata, osolíme, dochutíme pokrájenou mátou, provensálským kořením a špetkou skořice. Nakonec do horké směsi přimícháme postrouhané tofu […]

Komentáře (0) Číst dál
MAR_1690 Dušená zelenina s fazolemi Listopad 17, 2015

Dušená zelenina s fazolemi Ingredience: 1 hrnek vařených fazolí 2 větší mrkve 1/2 celeru 1/4 dýně kousek květáku olej, sůl, červená paprika, umeocet, zázvor Na dno nádoby dáme na 1 osobu lžíci oleje, pokrájenou zeleninu, zasolíme a necháme dusit. Pokud se šťáva vydusí a zelenina ještě není měkká, přilijeme zeleninový vývar nebo vodu. Po změknutí […]

Komentáře (0) Číst dál
MAR_1717 Strava v denních a ročních biorytmech Listopad 17, 2015

Pomocí techniky jsme schopni nevnímat rozdíl mezi dnem a nocí, létem a zimou. Náš organismus stvořený za pomoci přírodních zákonů neoklameme. Voda v našem organismu vnímá příliv a odliv a energii rána, poledne, noci či ročních období. Střídání dne a noci je pro nás běžnou záležitostí,o které nepřemýšlíme a více či méně se jí přizpůsobujeme. Většina […]

Komentáře (0) Číst dál
MAR_1724 Pečená polenta Listopad 8, 2015

Pečená polenta                                        Ingredience: 1, 5 hrnku instantní polenty olivy žampiony paprika pórek tofu čerstvá rajčata olej, sůl, provensálské koření, Shoya Polentu smícháme s vodou, aby vzniklo těsto konzistence litého těsta. Přidáme opečené žampiony dochucené Shoyou, přimícháme k polentě společně s pórkem, paprikou, olivami, solí a kořením. Nalijeme do olejem vymazaného pekáčku, poklademe rajčaty pokrájenými na […]

Komentáře (0) Číst dál
MAR_1749 Fazole s houbovou omáčkou Listopad 8, 2015

Fazole s houbovou omáčkou Ingredience : 2 hrnky uvařených fazolí 2 větší cibule hrstka hub olej sojová nebo ovesná smetana sůl, bobkový list, pepř Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, bobkový list, kuličky pepře a dusíme cca 20 minut. Přidáme uvařené fazole, necháme přejít varem a dochutíme cca 2 lžícemi smetany. Pro osoby s celiakií […]

Komentáře (0) Číst dál